Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว
เกี่ยวกับรายการ
รายการธุรกิจอาหารที่จะพาเข้าหลังร้านไปสำรวจแนวคิดทางการตลาดของจักรวาลธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร ที่จะทำให้ผู้ฟังอร่อย ฟังแล้วท้องหิวแต่อิ่มไปกับเคล็ดและเคสการตลาด
ดำเนินรายการโดย เชอร์รี่-มณีเนตร วรชนะนันท์ อาจารย์ผู้สอนวิชา Introduction to World Cuisine ในมหาวิทยาลัย และหญิงสาวผู้หลงรักอาหาร
ทุกตอน
-
คุยกับ เฮียเหลา แห่ง ‘แสงชัยโภชนา’ ร้านข้าวต้มย่านสุขุมวิทที่รูปคนดังเต็มกำแพง I Bon Appetit EP.412023-02-09 · 1:05:45 นาที
-
เบื้องหลังความสำเร็จของ Oatside แบรนด์นมโอ๊ตสตาร์ทอัพที่ระดมเงินทุนได้ 22 ล้านดอลลาร์ตั้งแต่ตอนเริ่ม | Bon Appétit EP. 402023-01-12 · 17:13 นาที
-
อาร์เจนตินากับการจำกัดการส่งออกเนื้อ เพื่อให้ผู้รักเนื้อวัวไม่แพ้เมสซี่ไม่ต้องจ่ายแพง | Bon Appétit EP.392023-01-05 · 15:44 นาที
-
เมื่อวิธีทำบาแกตต์ถูกประกาศให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของโลก แต่ธุรกิจขนมปังกำลังเสื่อมถอยและขายได้น้อยลงในฝรั่งเศส | Bon Appétit EP.382022-12-22 · 19:11 นาที
-
ประเทศไทยกับการป้องกันแชมป์ส่งออกทุเรียนไปจีน โดยมีเวียดนามเป็นผู้ท้าชิงที่น่ากลัว | Bon Appétit EP. 372022-12-15 · 13:33 นาที
-
คุยกับเพจ ‘แม่ เมนูนี้ทำไง’ ผู้ชายอ้อมค้อม ที่หาเรื่องคุยกับแม่โดยการทำคอนเทนต์ Bon Appétit | EP.362022-12-08 · 1:15:01 นาที
-
คุยกับ ‘เจ๊จง’ แบรนด์ที่เริ่มจากข้าวหมูทอดกล่องละ 10 บาท สู่ร้านดังระดับประเทศ I Bon Appetit EP.352022-12-01 · 1:00:25 นาที
-
คุยกับ ‘จ่าอู หมูเกาหลี’ จากร้านในแฟลตกรมทหารฯ สู่สาขามากมายทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด Bon Appétit | EP.342022-11-23 · 33:18 นาที
-
คุยกับ Freddie RiceCurry ร้านที่รื้อสูตรแกงกะหรี่เดิมๆ เพื่อให้ถูกปากคนไทย Bon Appetit | EP.332022-11-16 · 43:56 นาที
-
คุยกับ Copper Buffet ร้านที่ยอดเสิร์ฟซุปเห็ดทรัฟเฟิลมากกว่าน้ำเปล่าและคิวยาวเป็นเดือน Bon Appetit | EP.322022-11-10 · 1:30:13 นาที
-
คุยกับ Molto ไอศครีมขายดีบนโลกออนไลน์ที่ยึดหลักดึงรสของวัตถุดิบให้ออกมาดีที่สุด Bon Appetit | EP.312022-11-02 · 42:29 นาที
-
‘Pizzeria Bianco’ ร้านพิซซ่าของชายผู้เรียนไม่จบที่ได้รับการยกย่องว่าอบพิซซ่าได้ดีที่สุดในโลก Bon Appetit | EP.302022-10-27 · 22:17 นาที
-
ทำไมจึงเกิดวิกฤตกิมจิในเกาหลีใต้ ดินแดนที่มีคนเปรียบว่า "กิมจิก็เหมือนกับอากาศ" I Bon Appetit EP.292022-10-19 · 16:27 นาที
-
คุยกับ 'สุรเวช เตลาน' ผู้นำเข้า MOMO Paradise และใช้เวลา 360 วันแรกบริการลูกค้าด้วยตัวเอง BonAppétit | EP.282022-10-13 · 1:06:28 นาที
-
คุยกับ ‘ปลา อัจฉรา’ ถึงวิธีคิดในการทำร้านให้คนรักตั้งแต่ร้านแรกจนถึง FRAN'S และ อันเกิม-อันก๋า BonAppétit | EP.272022-10-06 · 1:16:26 นาที
-
คุยกับ 'เถียงนา' จากคาเฟ่เล็กๆ ในจังหวัดตากจนมีสาขาที่สุขุมวิท และคนต่อคิวซื้อครัวซองต์ตั้งแต่วันแรก BonAppétit | EP.262022-09-29 · 1:17:59 นาที
-
‘Café Joyeux’ คาเฟ่แห่งความสุขจากฝรั่งเศสที่ขับเคลื่อนโดยคนที่มีภาวะบกพร่องทางสติปัญญา | Bon Appétit EP.252022-09-22 · 13:21 นาที
-
‘Red Lobster’ ทำยังไงจึงเติบโตจากร้านซีฟู้ดในฟลอริด้า จนขยายสาขามาไทย และบียอนเซ่ยังพูดถึงในบทเพลง | Bon Appétit EP.242022-09-15 · 24:20 นาที
-
คุยกับ ‘ABC Cooking Studio’ จากร้านขายถ้วยชาม สู่สตูดิโอสอนทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ที่เชื่อในการส่งต่อความสุขผ่านมื้ออาหาร | Bon Appétit EP.232022-09-08 · 46:20 นาที
-
คุยกับ สุรนาม พานิชการ จากความรักในรสชาติน้ำเต้าหู้รถเข็น สู่ผู้ก่อตั้ง Tofusan แบรนด์นมถั่วเหลืองที่วางขายทั่วประเทศ | Bon Appétit EP.222022-08-31 · 1:33:22 นาที