คุยกับ ‘จ่าอู หมูเกาหลี’ จากร้านในแฟลตกรมทหารฯ สู่สาขามากมายทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด Bon Appétit | EP.34

 ‘จ่าอูหมูเกาหลี’ ร้านหมูกระทะชื่อดังท็อป 5 ของกรุงเทพฯ ที่มักได้รับการรีวิวอยู่เสมอๆ ว่ารสชาติดีงามไม่เป็นรองใคร นอกจากความดีงามที่ลูกค้าหรือเราๆ รู้เกี่ยวกับจ่าอูผ่านรสชาติของหมูย่างและน้ำจิ้มรสเด็ด น่าจะยังมีอีกหลายเรื่องราวให้สงสัยใคร่รู้เกี่ยวกับร้านแห่งนี้ ไม่ว่าจะความสงสัยว่า ‘จ่าอูหมูเกาหลี’ มีเจ้าของร้านเป็นจ่าหรือไม่ ทำไมจึงเป็นร้านหมูกระทะที่เลือกขายเฉพาะ à la carte หรือจะเรื่องราวอีกมากที่ซ่อนอยู่ในเตาย่างหมูรสเลิศ Bon Appétit ตอนนี้จึงชวน ‘จิตราพร เหมาะดี' หัวเรือคนสำคัญที่บริหารจัดการจ่าอูปัจจุบัน มาตอบข้อสงสัยทั้งหมดและเล่าที่มาของร้านหมูกระทะแห่งนี้ให้ฟังกัน