Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว
เกี่ยวกับรายการ
รายการธุรกิจอาหารที่จะพาเข้าหลังร้านไปสำรวจแนวคิดทางการตลาดของจักรวาลธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร ที่จะทำให้ผู้ฟังอร่อย ฟังแล้วท้องหิวแต่อิ่มไปกับเคล็ดและเคสการตลาด
ดำเนินรายการโดย เชอร์รี่-มณีเนตร วรชนะนันท์ อาจารย์ผู้สอนวิชา Introduction to World Cuisine ในมหาวิทยาลัย และหญิงสาวผู้หลงรักอาหาร
ทุกตอน
-
‘Mirai Shokudo’ ร้านอาหารแห่งอนาคต ที่ให้คุณใช้เวลาจ่ายค่าอาหารได้ และเสิร์ฟเพียงวันละหนึ่งเมนู | Bon Appétit EP.212022-08-25 · 20:33 นาที
-
Heinz แบรนด์ซอสมะเขือเทศที่อยากเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์โดยการใช้แคมเปญสุดครีเอทีฟ | Bon Appétit EP.202022-08-18 · 18:09 นาที
-
ทำไมแบรด พิตต์ ชอบกินอาหารในฉากภาพยนตร์ | Bon Appétit EP.192022-08-10 · 14:59 นาที
-
ทำไม ‘ร้านติ่มซำ’ จึงมีส่วนสำคัญในการทำให้ยอดผู้ฉีดวัคซีนในฮ่องกงเพิ่มขึ้น | Bon Appétit EP.182022-08-04 · 22:44 นาที
-
คุยกับ ‘โต-ตาล’ แห่งร้านเนื้อแท้ ถึงวิธีคิด ความฝัน และการทำการตลาดออนไลน์จนเป็นไวรัล | Bon Appétit EP.172022-07-28 · 1:10:07 นาที
-
ทำไมวันนี้อาหารลาวจึงเริ่มก้าวขึ้นมาป๊อปปูลาร์ในสหรัฐอเมริกา | Bon Appétit EP.162022-07-20 · 13:29 นาที
-
ทำไม ‘ตู้กดซาชิมิอัตโนมัติ’ ในญี่ปุ่นจึงสำเร็จ ทั้งที่มีสุดยอดร้านอาหารมากมาย | Bon Appétit EP.152022-07-13 · 13:31 นาที
-
หลังแมคโดนัลด์ในรัสเซียปิดตัว แล้วเกิดแบรนด์ใหม่ชื่อ ‘Vkusno & tochka’ มีอะไรที่เปลี่ยนไปและคงเดิม | Bon Appétit EP142022-07-06 · 11:58 นาที
-
chicken-rice crisis วิกฤตข้าวมันไก่ในสิงคโปร์ และเหตุผลที่คนสิงคโปร์รักเมนูนี้ | Bon Appétit EP132022-06-29 · 10:42 นาที
-
ความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่ทำให้ ‘ป๊อปอาย’ ต้องกินผักโขม และธุรกิจผักโขมขายดีขึ้น 33% | Bon Appétit EP122022-06-22 · 6:40 นาที
-
“คำแรกติดใจ คำต่อไปติดคอ” คุยกับผู้อยู่เบื้องหลัง ‘น้ำพริกแคบหมูยายน้อย’ ถึงการตลาดที่บูลลี่ตัวเองจนขายดิบขายดี | Bon Appétit EP112022-06-16 · 53:17 นาที
-
‘แมรีลู เจโซ' เชฟอบขนมเพียงหนึ่งเดียวใน Pixar ถึงบอกว่างานของเธอคืองานที่ดีที่สุดในโลก | Bon Appétit EP102022-06-08 · 6:43 นาที
-
เบื้องหลังการเติบโตของ ‘ปา เฮ่า เถียน มี่’ ร้านขนมหวานที่แปลงร่างมาจากบาร์คอนเซปต์โรงเตี๊ยม 'ปา เฮ่า’ | Bon Appétit EP092022-06-01 · 1:13:37 นาที
-
จากรถเข็นขายฮอตด็อกในสวนสาธารณะ ‘Shake Shack’ ทำยังไงจนแบรนด์มีมูลค่า 2,000 ล้านดอลลาร์ | Bon Appétit EP082022-05-25 · 10:24 นาที
-
อะไรคือแรงดึงดูดของโคคา-โคลา ที่ทำให้วอร์เรน บัฟเฟตต์ ถึงขนาดซื้อหุ้น 400 ล้านหุ้น และดื่มวันละ 5 กระป๋อง | Bon Appétit EP072022-05-18 · 7:44 นาที
-
คุยกับ ‘แต๋ง–กฤษฎ์กูล ชุมแก้ว’ จากร้านยำเล็กๆ ในพัทยา อะไรทำให้ธุรกิจเติบโต จนฝันอยากให้ทุกบ้านมีเครื่องปรุง After Yum | Bon Appétit EP062022-05-11 · 1:17:43 นาที
-
Sushiro ในไต้หวันทำยังไงถึงมีคนยอมเปลี่ยนชื่อในบัตรประชาชนเป็นคำว่า ‘แซลม่อน’ เพื่อกินซูชิฟรี | Bon Appétit EP052022-05-04 · 8:17 นาที
-
ในยุคที่ไอศกรีมยังเป็นสิ่งฟุ่มเฟือยและราคาถูก ทำไม Häagen-Dazs จึงกล้าตั้งราคาสูงแต่ก็ยังเติบโตเป็นแบรนด์ระดับโลก | Bon Appétit EP042022-04-27 · 12:11 นาที
-
คุยกับ ‘กานต์ กิตติเวช’ วันที่โลกนี้มีก๋วยเตี๋ยวเรือมากมาย ทำไม ‘ทองสมิทธ์’ ยังคงเปล่งประกาย | Bon Appétit EP032022-04-20 · 1:20:05 นาที
-
McDonald's แก้เกมยังไงในอินเดีย ประเทศที่คนฮินดูไม่กินเนื้อและคนมุสลิมไม่กินหมู | Bon Appétit EP022022-04-13 · 9:04 นาที