ในยุคที่ไอศกรีมยังเป็นสิ่งฟุ่มเฟือยและราคาถูก ทำไม Häagen-Dazs จึงกล้าตั้งราคาสูงแต่ก็ยังเติบโตเป็นแบรนด์ระดับโลก | Bon Appétit EP04
0:0012:11
รายละเอียดตอน
หากย้อนกลับไปช่วงยุคปลาย 50s ตอนนั้นไม่มีพ่อค้าขายไอศกรีมคนไหนกล้าทำไอศกรีมที่ราคาแพงๆ ออกมาขาย เพราะไอศกรีมไม่ใช่ปัจจัยสำคัญในการดำรงชีพ ราคาไอศกรีมในท้องตลาดมีแต่จะถูกลงๆ
แล้วอะไรทำให้แบรนด์ไอศกรีมที่ชื่อไม่มีความหมายในพจนานุกรมอย่าง Häagen-Dazs จึงกล้าตั้งราคาสูงในวันนั้น แถมยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในยุคหนึ่ง Häagen-Dazs คือความรื่นรมย์ของชาวบุปผาชนในสหรัฐอเมริกา และวันนี้ก็กลายเป็นแบรนด์ระดับโลก
หาคำตอบเบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์ไอศกรีมขวัญใจใครหลายคนได้ใน Bon Appétit ธุรกิจรอบครัว EP04 ดำเนินรายการโดย เชอร์รี่-มณีเนตร วรชนะนันท์
ตอนอื่นในรายการนี้
-
SENDO RAMEN จากคนบ้าราเมง สู่การเปิดร้านราเมงในย่านคนญี่ปุ่นในเมืองไทย | THE HUNGRY GAME EP.52025-09-17 · 1:37:45 นาที
-
Le DU การเอาตัวรอดในปี 'เผาจริง' ของหนึ่งใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก | THE HUNGRY GAME EP.42025-09-17 · 1:02:04 นาที
-
Locus ร้านอาหารเหนือในหุบเขาที่อยากให้คนรักเมนูล้านนาและไปเที่ยวเชียงราย | THE HUNGRY GAMES EP.32025-09-12 · 1:15:07 นาที
-
รสดีเด็ด by นพ ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอายุหลายสิบปีกับการพัฒนาบรรทัดทองให้คึกคัก | THE HUNGRY GAME EP.22025-09-11 · 1:32:26 นาที
-
POTONG ร้านไฟน์ไดนิงกลางสำเพ็งของเชฟหญิงที่ดีที่สุดในโลกปี 2025 | THE HUNGRY GAMES EP.12025-09-10 · 1:08:52 นาที