TTT151 กินหวานแต่ไม่อ้วน และวิธีใช้สารทดแทนความหวานให้ปลอดภัย

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/Er7nORDp-cg

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีรสหวานจากน้ำตาล รวมถึงซีอิ๊ว ซอสต่างๆ ก็มีน้ำตาลแฝงอยู่ในนั้นด้วย ยังไม่รวมของหวานท้ายมื้อที่มีรสหวาน ทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินความจำเป็น อาจส่งผลให้อินซูลินพุ่ง จนทำให้ร่างกายมีภาวะดื้ออินซูลินได้

Top to Toe เอพิโสดนี้ชวนเชฟทักษ์-ดร.นุติ หุตะสิงห นักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร และเชฟ มาแชร์เทคนิคการเลิกติดหวานด้วยการถอนรสหวานทีละนิดจนเลิกได้ในที่สุด คนที่ยังอยากกินรสหวานอยู่ จะทำอย่างไรให้กินแล้วดีต่อสุขภาพ รวมถึงวิธีการใช้สารทดแทนความหวานให้ปลอดภัย