เล่ารอบโลก EP. 6: เสน่ห์ของอาหารจีน ตอนที่ 3

7 Nov 2021 · 29:56 นาที

0:0029:56

ดาวน์โหลดบน App Store (iPhone) ดาวน์โหลดบน Google Play (Android)

รายละเอียดตอน

"ภูมิศาสตร์" สัมพันธ์กับ "อาหาร" อย่างไร
ประเทศจีนมีอาณาเขตรูปร่างคล้ายแม่ไก่ แต่ละพื้นที่มีอาหารที่โดดเด่นแตกต่างกัน
"เล่ารอบโลก" ทางไทยพีบีเอสพอดคาสต์ในตอนนี้
ดร.ปิติ ศรีแสงนาม จะมาชวนคุยเรื่องอาหาร หวยหยาง Huaiyang cuisine (淮揚菜) ซึ่งอยู่ในกลุ่มพื้นที่ทางตะวันออกแม่น้ำแยงซีเกียง และต่อยอดไปถึงอาหารฮกเกี้ยน

ตอนอื่นในรายการนี้

ดูทุกตอน →