Thai Radio
เล่ารอบโลก EP. 232: น้ำพริก วัฒนธรรมร่วมแห่งอาเซียน ตอนที่ 2
0:0019:53
รายละเอียดตอน
3 เสาหลักอันศักดิ์สิทธิ์ของน้ำพริกคือ พริก + วัตถุดิบที่เป็นที่มาของความอุมามิ (ปลาแห้ง กะปิ น้ำปลา กุ้งจ่อม มะเขือเทศ) + ความเปรี้ยว (มะนาว ส้มจี๊ด มะขามเปียก) แต่ทั้ง 3 เสาหลักจะไม่ได้ความอร่อยแบบสุดยอดหากไม่ถูก “ตำ” มาลองลิ้มชิมรสกันว่าในประเทศไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ บรูไน เขาตำน้ำพริกแสนอร่อยกันอย่างไร
ตอนอื่นในรายการนี้
-
เล่ารอบโลก EP. 254: จาก ILIAD สู่ Odyssey2026-08-18 · 24:07 นาที
-
เล่ารอบโลก EP. 253: มหากาพย์ ILIAD ตอนที่ 2 จากศักดิ์ศรีส่วนบุคคล สู่ม้าไม้ทรอย2026-08-11 · 24:58 นาที
-
เล่ารอบโลก EP. 252: มหากาพย์ ILIAD ตอนที่ 1 จากศึกชิงนางบำเรอสู่สงครามเสียเมือง2026-08-04 · 23:40 นาที
-
เล่ารอบโลก EP. 251: The Disclosure Day ตอนที่ 2 ธัมมจักกัปปวัตตนสูตร ถอดรหัสระบบปฏิบัติการดับทุกข์2026-07-28 · 25:50 นาที
-
เล่ารอบโลก EP. 250: The Disclosure Day ตอนที่ 1 (2,600 ปีที่แล้ว วันที่ความจริงของธรรมชาติถูกถอดรหัสเป็นครั้งแรก)2026-07-21 · 24:12 นาที